11.04.2023 - D-ABYH - LH419 - IAD-FRA
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  • Rinderfilet auf kleinen Beten, dazu Perlgraubensalat, und Basilikum-Öl mit Panko
  • Heilbutt mit Gemüse-Ceviche und Rucola-Öl
  • Rinderfilet und gebratene Garnele mit Portweinsauce, Babykarotten, Zuckerschoten und Knoblauch-Kartoffelpüree Skordalia
  • Gauda, Brie Alouette, Amablu Edelschimmelkäse, garniert mit Walnüssen und Weintrauben und Maracuja-Panna Cotta mit Erdbeere
  • Obstsalat und Hüttenkäse mit Schnittlauch, Gurke und Karotte, marinierten Kirschtomaten, Avocado und Spargel, garniert mit Kübiskernen